g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli Bonfile ile Kızarmış Erişte - Yemeği

Malzemeler

Uzun ömürlü erişte

500 g

Bonfile

150 g

Karidesler

250 g

Sarımsak filizi

300 gram

havuç

80 g

Takviyeler: tuz, şeker, yemeklik şarap, fasulye ezmesi, tavuk özü, biber, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, sarımsak ve sarımsak

Karidesli bonfile ile kızarmış erişte uygulaması 1 Malzemeler: 500 gram uzun ömürlü erişte, 150 gram bonfile, 250 gram karides, 300 gram sarımsak filizi ve 80 gram havuç. Baharat; tuz, şeker, yemeklik şarap, fasulye ezmesi, tavuk özü, biber, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil, acı biber. Sarımsak.

2 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve yağ koyun ve erişteleri 8 dakika pişirin ve çıkarın. Yağ ile iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

3 Bonfile yıkayın, doğrayın ve tuz, şeker, yemeklik şarap ve koyu soya sosuyla iyice karıştırın. Yağı ısıtın, kıyılmış zencefili, kırmızı biberi ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar koyun, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kavurun.

4 Pişirme şarabı, tuz, şeker, fasulye ezmesi, biraz su ekleyin ve suyu koyulaşana kadar pişirin.

5 Karidesleri sırttan kesin, karidesleri çıkarın, kum ipini çıkarın, yıkayın ve tuz, şeker, pişirme şarabı ve biberle karıştırın ve tadına bakın.

6 Yağı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak, zencefil ve kırmızı biber ekleyin, karidesleri koyun, şarap ekleyin, suyu kuruyana kadar karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve ardından