Palamut
50 gram
fıstık
80 g
pirzola
350 g
Yardımcı maddeler: tuz, hünnap, zencefil Palamut kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Kurutulmuş palamutları küçük parçalar halinde kesin. 2 Palamutu 10 dakika ılık suda bekletin ve yıkayın, kaburgaları doğrayın ve fıstıkları yıkayın. 3 Güveçte haşlayın ve iki dilim zencefil ekleyin. 4 Diğer malzemeleri de koyun. 5 Kum örtüsünü yüksek ısıda pişiricinin üzerine koyun ve yavaş bir tencereye çevirin. 6 Kırmızı hurmaları ılık suyla yıkayın ve bir kenara koyun. 7 Çorba 40 dakika kaynadıktan sonra kırmızı hurmaları ekleyin ve 50 dakika daha kaynatmaya devam edin. 8 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.