Malzemeler
sığır eti
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kabartma tozu, 1 kepçe, su, 1 kepçe, yumurta akı, 1 kepçe, şeker, 1 kepçe, yemeklik şarap, 1 kepçe, soya sosu, 1 kepçe, nişasta, 1 kepçe, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk özü, bezelye ve kar bezelye
Kar bezelyeli dana eti nasıl karıştırılır 1 Sığır eti ve kar bezelyesi hazırlayın
2 ince dilimlenmiş dana eti
3 Her iki ucu da yıkayın ve bir kenara koyun
4 Sığır etine 1 kaşık karbonat ekleyin
5 Sığır eti suyu tamamen emene kadar uygun miktarda su porsiyonlar halinde ekleyin.
61 yumurta akı, 1 yemek kaşığı şarap, 1 çay kaşığı tuz ve şeker, 1 yemek kaşığı soya sosu ve nişasta ekleyin
7 İyice karıştırın ve yarım saatten fazla marine edin
8 Yeşil soğan ve zencefili dilimleyin, sarımsağı kıyın ve ayırın
9 Bezelye kaynar suda 2 dakika haşlayın ve
10 Bir tencerede biraz yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
11 Sığır eti dökün
12 Sığır eti olgunlaşana ve servis edilene kadar karıştırın
13 Bir tencerede biraz yağ ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
14 Beyazlatılmış bezelye ekleyin ve bir süre kavurun
15 Kızartılmış dana etini ekleyin ve birkaç kez karıştırın
16 Biraz soya sosu dökün
17 Son olarak biraz tavuk özü ekleyin ve kızartın.
18 bitmiş ürün
-
- Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası Çay Ağacı Mantarı
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Soğuk salatalık
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Peynirli Kek Rulo
-
- Lahana Turşusu Köfte
-
- Shiitake Mantar Suyu
-
- Durian Dondurulmuş Peyniri
-
- Hünnap canım
-
- Tavada kızartılmış deniz hıyarı, kıyılmış domuz eti ve çay ağacı mantarı
-
- çikolatalı kek
-
- beze
