Peynirli Sufle - Yemeği
"Bulutların tadına baktınız mı? Soufflé'yi deneyin. Uçup giden yumuşak tadı dilinizi gevrekleştirir ve onu fırından çıkar çıkmaz yemelisiniz! Tencere Gönderen: Lu Baole moda güveç potundan hoşlanıyor Resim: Taiwan Delicious Magazine " Malzemeler
- Krem peynir 250 gram
- protein 5 parça
- tuz 1/2 kaşık
- İtalyan Baharatları 1/2 kaşık
- Tartar kremi bir miktar
- Parmesan peyniri tozu Doğru miktar
- yumurta sarısı 5 parça
- Sarı Hardal Sosu 1 çay kaşığı
- Kakule tozu 1/4 kaşık
- Pudra şekeri 75 gram
- Eritilmiş tuzsuz tereyağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın; eritilmiş tuzsuz tereyağını güveç tenceresine eşit şekilde yayın, üzerine peynir tozu serpin ve bir kenara koyun.
-
2 Krem peyniri küçük parçalar halinde kesin, bir karıştırma kabına koyun, yumuşatmak için bir çırpma teli kullanın, hardal sosu, tuz, kakule tozu ve karışık İtalyan baharatlarını ekleyin, yumurta sarısı hamuruyla iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
3 Yumurta beyazlarını ve tartar tozunu başka bir temiz karıştırma kabına koyun, iri ve köpürene kadar çırpma teli ile çırpın, köpük katılaşana kadar porsiyonlar halinde ince şeker ekleyin.
-
4 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve karıştırın.Aşırı köpüklenmeyi önlemek için işlem hafif ve hızlı olmalıdır.İyi karıştırın ve güveç kabına doldurun.Fırın içine koyun ve 220 ° C'de 10 ~ 12 dakika pişirin.Çıkarın ve hemen tadın. Yapabilmek.
