Chive Çörekler - Yemeği
"Frenk soğanı kokusu evi dolduruyor, domates sosu ve salata sosunun mükemmel kombinasyonu ..." Orta türler
- Yüksek fan 170 g
- Şeker toleranslı maya 3g
- Süt 70 g
- Yumurta 45 g
- tuz 2 g
- Yüksek fan 75 g
- Beyaz şeker 50 gram
- Süt 50 gram
- Tereyağı 25 g
- ketçap Doğru miktar
- Salata sosu Doğru miktar
- Domuz ipi Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çin malzemelerini karıştırdıktan sonra buzdolabında saklayın ve 18 saat fermente edin
-
2 Orta boy tohumlar hazır olduktan sonra buzdolabından çıkarın ve bir kenara koyun.
-
3 çeşit orta malzemeyi küçük parçalara ayırın ve ekmek makinesine koyun.
- 4- Tereyağı hariç yardımcı malzemelere yüksek miktarda toz, şeker ve süt koyun
-
5 Hamuru karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyip genleşme aşamasına kadar yoğurun
-
6 Hamuru fermantasyon için hazırlayın
-
7 Hamur iki katı büyüklüğünde fermente edilmiş
-
8 Frenk soğanı, salata sosu ve domates soslu domuz ipi hazırlayın
-
9 Hamuru havalandırın ve 15 dakika dinlenin
-
10 Küçük hamurlara bölün
-
11 Oval şeklinde açın
-
12 Domates soslu fırçalayın
-
13 domuz ipini koyun
-
14 Ağzınızı sıkın
-
15 Tüm hamurları sırayla yapın
-
16 Frenk soğanı serpin, salata sosu ve domates sosu sıkın
-
17 Fermantasyondan yaklaşık 180 derece ve 40 dakika sonra ikincil fermantasyonu gerçekleştirin
-
18 sıralı çörekler pişmiş, yumuşak ve lezzetli, soğan aroması ve domates soslu salata sosunun mükemmel kombinasyonu
-
19 Fırından çıktıktan sonra, oda sıcaklığına kadar kurumasını bekleyin, ardından dondurucuda saklayın ve ardından yemek yerken pişirmek için fırına geri dönün.
İpuçları
Kalp ısınma hatırlatıcısı: Her fırının farklı bir kıvamı vardır, bu nedenle kendi öfkenize göre ayarlayın Şekli ve tadı istediğiniz gibi ayarlanabilir Bin katlı kek nasıl yapılır
Sonraki
