Keçiboynuzu
500 g
Domuz göbeği
150 g
un
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, tempeh, yeşil soğan, tavuk özü, soya sosu, büyük sos, biber, karabiber, tuz, zencefil, zencefil Bir saksı yetiştirme uygulaması 1 malzemeleri hazırlar 2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve uyanmak için bir kenara koyun. 3 Fasulyeleri toplayıp yıkayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, domuz göbeğini dilimleyin ve bir kenara koyun 4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve domuz eti göbeğini karıştırın. 5 Et dilimlerinin rengi hafifçe bozulur, yeşil soğan, zencefil ve anason biberini ilave edin, karıştırarak kavurun 6 Kokulu olana kadar kızartın, fasulyelerin üzerine dökün ve kavurun 7 Çekirdekler renk değiştirdikten sonra tempeh ekleyin 8 Bir süre soteledikten sonra, uygun miktarda tuz, tavuk özü, soya sosu ilave edin, su ilave edin ve su fasulyeyle aynı hizaya getirin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin. 9 Şu anda, iyi erişteleri tıpkı krep gibi erişte haline getirin 10 Tuz ve karabiber serpin, karabiber ve tuzu karıştırın ve oklava ile sıkıştırın 11 Bir kat salata yağı sürün 12 Hamuru açın ve küçük parçalar halinde kesin 13 Bir bölüm alın ve şu şekilde gerin 14 Böyle uzun 5 veya 6 bölümü bir araya getirin 15 Çekirdekler on dakika kaynattıktan sonra, hazırlanan ruloları koyun, ruloları tavaya koymadan önce çekin, tavaya gerdirin ve üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin 165 dakika sonra kapağı açın, tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.