Malzemeler
bıldırcın yumurtası
birkaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, birkaç yemek kaşığı şeker
Kaplan derisi ile bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir 1 Bıldırcın yumurtasını yıkayıp soğuk suyla tencerede pişirin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirip 5 dakika pişirin.
2 Haşlanmış bıldırcın yumurtasını bir süre soğuk suda bekletin ve soyun (ıslattıktan sonra soymak daha kolaydır)
3 Yüzeydeki kabuğu temizlemek için soyulmuş bıldırcın yumurtasını yıkayın
4 Kurutucudan nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın
5 Yumurta beyazlarını hafifçe vurarak tatlandırın
6 Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve yaklaşık 6 olgunlaşana kadar pişirin.
7 Bıldırcın yumurtasını koyun, yumurta beyazları altın sarısı ve kırışana kadar kısık ateşte kızartın
8 Yağı çıkarın
9 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ekleyin ve soteleyin
10 Uygun miktarda su dökün, bıldırcın yumurtasını ekleyin, koyu soya sosunu, hafif soya sosunu ekleyin ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve birkaç dakika pişirin
11 Şeker ve tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın
12 Son olarak, suyunu ısıtın ve
13 Dışı yanmış, içi yumuşak, taze ve lezzetli, çok çekici ~
-
- Tavada Mantarlı Fasulye Filizi
-
- Soğanlı kızarmış kalın bağırsak
-
- Kremalı Tam Buğday Hanamaki
-
- Balkabaklı kek
-
- Çok amaçlı gizli et sosu
-
- Kurabiye
-
- Tembel Ev Yapımı Köri Balık Topları
-
- Kurutulmuş Kızarmış Çiçek Karides
-
- Domates Soslu Doğranmış Patates
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Acı Biberli Kızarmış Nehir Karidesleri
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
