Düşük glütenli un
250 g
Yaban mersini
50 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 30 gr tereyağı 70 gr yumurta 1 saf süt 80 gr kabartma tozu 7 gr tuz 3 gr Kızılcık çörekler nasıl hazırlanır 1 Tüm hazırlık malzemeleri 2 Küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı 3 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın 4 Düşük glütenli una tereyağı dökün ve karıştırın, eşit şekilde yoğurun 5 Tuz, şeker, süt dökün ve iyice karıştırın 6 Çırpılmış yumurtaları dökün ve yemek çubukları ile eşit şekilde karıştırın, pastayı silmek için biraz yumurta sıvısı bırakın 7 Kızılcık küçük parçalar halinde kesilmiş 8 Kızılcıkları hamurun içine dökün ve yüzey pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın 9 Hamuru taze saklama torbasına koyun ve bir saat buzdolabında bekletin 10 Hamuru buzdolabından çıkarın ve açın 11 Şekli kalıpla yazdırın 12 Yağlanmış kağıtla fırın tepsisine koyun ve yumurta yıkama ile ovalayın 13 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırın tepsisini orta tabakaya koyun ve 20 dakika yukarı aşağı ısıtın