Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş mantarı yumuşayana kadar yaklaşık 1 ila 2 saat suda bekletin
2 Islattıktan sonra mantarı temizleyin ve küçük çiçekler halinde kesin
3 Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın ve tencereye koyun
4 Zencefili soyun ve iyice yıkayın
5 Parçalara ayırmak ve kesmek için bir bıçak kullanın
6 Zencefil, tuz, yağ ve soya sosunu tavuk kanadı içine koyun ve eşit şekilde karıştırın, tavuk kanadı kaplayacak kadar su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.Su kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 15-20 dakika daha kaynamaya devam edin. Tavuk yumuşayana kadar mantarı pişirmeye devam edin
