Malzemeler
Yüksek glütenli un
125 g
Yumurta
30 g
Şeker
15 g
tuz
1 g
Süt
50 gram
Maya
2 g
Tereyağı
7 g
Aksesuarlar: fıstık gevrek şeker
Yerfıstığı kısa şekerli küçük tost 1 Hamur: 125 gram yüksek glütenli un, 30 gram yumurta, 15 gram şeker, 1 gram tuz, 50 gram süt, 2 gram maya, 7 gram tereyağı Doldurma: fıstık gevrek şeker doğru miktarda
2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini eşit olarak karıştırın,
3 Tereyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin,
4 filmi çıkarmak için,
5 Geniş bir kaseye koyun ve temel fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
6 Hamur ikiye katlanır,
7 Çıkarın, havalandırın, yuvarlayın ve 20 dakika dinlenin.
8 Dikdörtgen şeklinde açın ve ezilmiş fıstıklı kurabiyeyi alanın 2 / 3'üne yayın.
9 Şeker olmayan yerden başlayın ve üç kat halinde katlayın.
10 Yuvarlayın ve yerin 2 / 3'üne fıstıklı kurabiye yayın
11 ayrıca üç kat halinde katlanır.
12 Açılın,
13 Boyuna ikiye kesin,
14 Kesik yukarı doğru katlanır.
15 Tost kutusuna koyun ve tekrar sıcak bir yerde mayalayın.
16 Hamur seksen ila dokuz dakikaya kadar büyür.
17 Fırına koyun, orta ve alt seviye, üst ve alt sıcaklık 170 derece, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
18 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
19 Derhal kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Meyve suyu ile çorba çantası
-
- Altın zambak
-
- Çiçekler ve Kuşlu Bakla Ezmesi
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Tavuk dürüm
-
- Kakao sütü
-
- bibimbap
-
- Yeşil Biberli Pastırma Rendelenmiş Erişte
-
- Kızarmış Dondurulmuş Tofu # buradan taze #
-
- Daylily Haşlanmış Tavuk
-
- Kabak Peyniri Kulesi 10 inç
