Kurutulmuş tofu
250 g
yeşil biber
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, nişasta Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber 1 Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin Şeritler halinde kesilmiş 2 adet yeşil biber 3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, kurutulmuş tofuyu dökün, karıştırın 4 Yeşil biberleri dökün ve kavurun 5 Biraz tuz ekleyin ve tadına bakana kadar kızartın. 6 Biraz daha su ekleyin ve yeşil biberler kırılıncaya kadar kavurun 7 Pişirmeden önce biraz su nişastası ekleyin ve suyunu toplayın