1. Ham maddeleri yıkayın.
2. İstiridyeleri iki saat suda bekletin ve çıkarın ve kişnişi parçalara ayırın.
3. Tofuyu kareler halinde kesin.
4. Tencereye uygun miktarda su koyun, istiridye, jambon ve zencefil dilimlerini kaynatın.
5. Tofuyu tencereye koyun ve çorba kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin.
6. Isıyı kapatın ve kişniş ekleyin.
7. Tat vermek için biraz tuz ekleyin.