1. Malzeme: Lif kabağı, yıkanmış istiridye, yeşil soğan ve zencefil.
2. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
3. Lif kabını soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
4. Bir tencerede suyu kaynatın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
5. Yıkanmış çiçek istiridyelerini koyun.
6. Çiçek istiridye açılana kadar yakın.
7. Lif kabağı küplerini koyun, tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin.
8. Kaynattıktan sonra lif kabağı tamamen pişirilebilir, ocağı kapatın.
9. Bir kaseye koyun.