Malzemeler
Kendinden kabaran un
500 g
Keçiboynuzu
750 g
Domuz eti dolgusu
100 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, biber, tavuk özü, mantar, susam yağı ve susam yağı
Mercimek domuz çöreği uygulaması 1. Uygun miktarda un alın.
2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve ardından yarım saat uyanın.
3 Fasulyeleri yıkayın.
4 Et dolgusunu hazırlayın. Pişen şarabı dökün ve bir süre marine edin.
5 Sıcak suda haşlayın.
6 İnce parçalar halinde kesin.
7 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın.
8 Yeşil soğan ve zencefili kıyın.
9 Tencereye biraz yağ koyun, kıyma ve yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
10 Tavuk özü ekleyin.
11 Biber ekleyin.
12 Susam yağı ekleyin.
13 Soya sosu ve tuzu ekleyin.
14 Kızartın ve eşit olarak karıştırın.
15 Sonra leğene dökün.
16 Mantarı uçlara ayırın.
17 Fasulye, mantar ve et dolgusunu birleştirin. Doldurma hazır.
18 Uyanık erişteleri alın, tohumları çekin ve deriyi yuvarlayın.
19 Sarılı çörekler kapak kelebeğine yerleştirilir.
20 Bir buharlı tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin. Bu kadar.
-
- Kaşar Peynirli Bisküvi
-
- Salatalık ve Sidney Suyu
-
- Tofu erişte balık kafası çorbası
-
- Asmalı Biber Dana Bonfile
-
- Sarımsak sosunda kavrulmuş
-
- Fasulye Yumurtalı Gözleme
-
- Eski şeftali kekinin kokusuz toz versiyonu
-
- Kaya Şekeri Papaya
-
- Çikolatalı yumuşak dondurma
-
- Domates Et Soslu Spagetti
-
- Çin wolfberry yam ve beyaz mantar pirinç ezmesi
-
- Yağsız Acı Kabak Çorbası
