Düşük glütenli un
135 g
Çedar peyniri dilimleri
90 g
Tereyağı
70 g
Toz şeker
40 g
Yardımcı maddeler: yumurta sıvısı 15ml tuz 4g Kaşar peynirli bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ilave edip çırpma teli ile çırpın. 2 Hacim kabarana ve renk biraz beyazımsı olana kadar 3 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yumurtalar ile tereyağı tamamen karışana kadar çırpma teli kullanmaya devam edin 4 Kıyılmış peynir dilimlerini çırpılmış tereyağına dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın 5 Düşük glütenli unu dökün 6 Kurabiye hamuru oluşturmak için un ve tereyağını ellerinizle karıştırın 7 Kurabiye hamurunu doğrama tahtası üzerinde bir şerit halinde yoğurun ve ardından hafifçe düzleştirin 8 Uzun şeridi küçük parçalara kesin 9 Fırın tepsisine yerleştirin, her bisküvinin yüzeyine biraz yumurta sıvısı sürün 10 Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin 11 yüzey altın olana kadar