muz
50 gram
soya peyniri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, şeker, mısır nişastası, mısır nişastası Muzlu tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tofuyu ortadan kesin ve şekli bir kalıpla bastırın. 3 Tofunun ortasında küçük bir delik açmak için bir kaşığın arkasını kullanın. 4 Kepçe tofuyu bir kenara koyun, işe yaramaz. 5 Muzu daha kalın dilimler halinde kesin. 6 Muz dilimlerini tofunun ortasına doldurun. 7 Su kaynadıktan sonra 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 8 Domates sosunu bir kaseye dökün. 9 Şeker ekleyin. 10 Bir tutam tuz ekleyin. 11 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin. 12 Tencereye az miktarda yağ dökün, sosu kısık ateşte dökün ve spatulayı sos koyulaşana kadar hareket ettirmek için kullanın. 13 Buharda pişirilmiş tofunun üzerine dökün. 14 Birkaç muz dilimi alın, ortasından kesin ve her iki tarafına yani çiçeklerin yapraklarına yerleştirin.