Malzemeler
tavuk göğsü
250 g
Patates
1 parça
havuç
1
Yardımcı maddeler: 50 gr köri, 50 gr hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı tuz, 0,5 çay kaşığı tuz, 10 gr
Körili patatesli tavuk 1250g tavuk göğsü, temiz.
2 Tavuk göğsünü eşit küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Soğanı ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Doğranmış soğanı bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
5 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın, 1 saat marine edin, tadına bakın.
6 Havuçları doğrayın ve kenara koyun.
7 Patatesleri doğrayın, patates dilimlerindeki nişastayı durulayın ve bir kenara koyun.
8 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış havuç ve patatesleri dökün ve eşit şekilde kızartın.
9 Yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Yarım kâse suyu tekrar orta ateşte kaynattıktan sonra üzerini kapatarak 10 dakika pişirin.
11 Köri ezmesini eritin, köri sosunu yapmak için bir kase su ekleyin.
12 Kaynattıktan sonra kapağı çıkarın, tavuk göğsünü hızla dökün ve kızartın.
13 Tavuk göğsü rengini değiştirene kadar karıştırın.
14 Köri sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, sosu yüksek ateşte toplayın.
15 Lezzetli ve besleyici bir körili patates tavuğu kolayca hazırlanır.
-
- Büyük wonton
-
- Soya Soslu Tavuk Baget
-
- mantı
-
- Muzlu Tofu
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Çiçek iki renkli buğulanmış topuz
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Çin Lahana Mantarı Wonton
-
- Kırmızı fasulye çorbası
-
- Kızarmış kabak topları
-
- Kabak Yumurtası Wonton
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk Kanadı
