g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk but bifteğini yıkayın, tuz ve pirinç şarabı sürün, zencefil dilimlerini serpin ve kaynattıktan sonra 30-40 dakika buharda pişirin.Kan olmadan kolayca delinebilir ve pişirilebilir. Çıkarın ve soğumaya bırakın, tavuk kalçasını makasla kesin ve büyük kemiği çıkarın.

Ginseng, kırmızı hurmalar ve wolfberry'yi bir kase suya (buharda pişirilmiş tavuktan elde edilen et suyu) ekleyin, şifalı bir çorbada kaynatın, soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra Shaoxing şarabı ekleyin.

Tıbbi malzemeler doğrudan ticari bir ginseng tavuk tıbbi paketinden satın alınabilir ve 1/4 yeterlidir veya kırmızı hurma ve kurt üzümü çıkarılıp kullanılabilir.

2 bacak için 20-30ml yeterlidir.

Tavuk uyluklarını ıslatın, üzerini örtün ve yemeden önce yarım saatten fazla buzdolabında bekletin, ertesi güne kadar tadı daha iyi olacak şekilde ıslatın.

Yemekten önce çıkarın ve parçalara ayırın ve kendi yaptığınız şeyi yiyin!