Arpa
50 gram
Pirinç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pleurotus eryngii 200 gr kıyma, 50 gr zencefilli pirinç, 2 gr hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı biber, biraz susam yağı Pleurotus eryngii ve arpa lapası 1 Arpa ve pirinç önceden yıkanır ve gece boyunca suya batırılır. 2 Kıymayı biraz zencefilli pirinç, tuz ve hafif soya sosu ile alın, ardından gece boyunca buzdolabında marine edin. 3 İkinci kez kalktıktan sonra, kaynatma tenceresinde su kaynatın ve ıslatılmış pirinç ve arpayı yulaf lapası pişirmek için ekleyin. 4 Kıymayı ekleyin ve birlikte pişirin. 5 Aynı zamanda plörotus eryngii'yi yıkayın ve dilimler halinde kesin ve ardından küçük küpler halinde kesin. 6 Doğranmış kral istiridye mantarını lapa kabına koyun ve birlikte pişirin. 7 Yulaf lapası yumuşak ve çürük olduktan sonra, tuz, karabiber ve susam yağını ilave edin ve ardından yiyin.