Kuşkonmaz ve Dragon Meyveli Tavada Kızartılmış Karides - Yemeği
1. Ejder meyvesini ikiye bölün, üstüne bıçakla eşit bir kare çizin ve posayı elle sıkın;
2. Hamuru kullanım için kısa küpler halinde kesin;
3. Tencereye zencefil dilimleri koyun, kaynatmak için su ekleyin, yıkanmış karidesleri tencereye koyun ve pişirin, çıkarın ve soğuk suda ıslatın, karideslerin kabuklarını çıkarın ve karidesleri bir kenara koyun.
4. Kuşkonmazları temizleyin, alt yarısını soyun, kesin ve haşlayın.Suya birkaç damla yağ damlatmayı unutmayın, kuşkonmazı hemen soğuk suyla soğutun ve bir kenara koyun;
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karidesleri ekleyin ve kızartın, biraz şarap ekleyin;
6. Kuşkonmazı ekleyin ve bir süre kavurun, ardından tuz ekleyin ve birkaç damla balık sosu damlatın;
7. Küp küp küp doğranmış, yüksek ateşte koyun, kalın gorgonu kalınlaştırın, susam yağı ile gezdirin ve servis yapın.
