Miso Kelp Kaburga - Yemeği
Yedek pirzola yemek gramı başına 400 gram yosun gıdanın gramı başına 200 gram yeşil soğan gıdanın gramı başına 10 gram zencefil gramı başına 10 gram gıda tuzu 10 g monosodyum glutamat gram başına 3 gram tavuk tozu 3 g biber tozu 1 g pişirme şarabı 20 g
1. Tencerede pirzolaların üzerine soğuk su koyun, orta ateşte pirzola pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
2. Yosunu bölümler halinde ve taze soğanı bölümler halinde kesin.
3. Yeşil soğan yaprağı, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil
4. Tencereye 10 gram sıvı yağ ekleyin, yağın% 70'ini ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
5. 1000 gram suyu kaynatın, tuz, monosodyum glutamat, tavuk tozu, karabiber ekleyin, şarabı kaynar suda pişirin, pirzola ekleyin ve 30 dakika pişirin.
6. Düşük ateşe çevirin, yosun ekleyin ve tencereden çıkmak için beş veya altı dakika pişirin.
7. Tencereyi çıkarın, küçük yeşil soğanları serpin ve tadı güzelleştirin.
