Aşama 1
Yağı yapmak için 25 gr domuz yağı 100 gr un ile karıştırın.Adım 2
150 gr un, 15 gr domuz yağı, 10 gr şeker, az miktarda su ekleyin ve bir puf böreği oluşturmak için karıştırın. Ardından 20 dakika uyanın.Aşama 3
Soyulmuş maş fasulyelerini yarım saat beklettikten sonra suyla buharda pişirin.4. adım
Buharda pişirilen maş fasulyesi 25 gr şekerle karıştırılır ve yuvarlanır.Adım 5
Prova beze eşit parçalara bölünmüştür. Ghee'ye sarın.6. Adım
Oval bir şekilde yoğurun ve yuvarlamaya başlayın.7. Adım
Yuvarlandıktan sonraki görünüm.8. Adım
Tekrar böyle yuvarlayın, tekrar basın ve yuvarlayın.9. Adım
Aynı rulo oval bir şekle dönüşür.10. adım
Tekrar yuvarlayın.11. adım
Ortaya basın.Adım 1/2
Sonunda bu şekle.13. adım
Hamur gibi açılabilir.14. adım
Rulo hamurunu maş fasulyesi ezmesine sarın.Adım 15
Bir çörek gibi, son şekil bitmiştir.16. adım
Fırın tepsisinde biraz yağ hissedin.17. Adım
150 derece yukarı 180 derece aşağı fırına koyun, 15 dakika sonra çevirin.Adım 18
Fırından çıktığında gevrek ve cüruflu.