Alıç kızartması - Yemeği
Sözde nilüfer göleti tavada kızartılmış mevsim sebzeleridir. Öğrenmesi kolay, hafif beslenme. Lotus kök 1 parça Brokoli 1 parça havuç Yarım kök Doğranmış yeşil soğan, sarımsak dilimleri Biraz pişirin tuz 2/3 çay kaşığı Tavuk Özü bir miktar şeker 1/3 çay kaşığı
Aşama 1
Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimleri
Adım 2
Brokoli el ile küçük çiçeklere bölünür, tuzlu suda 10 dakika bekletilerek çıkarılır. Havuç ve lotus köklerini soyup dilimleyin.
Aşama 3
Tencereye yağı koyun ve doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin.
4. adım
Önce havuçları ekleyin ve kavurun, ardından lotus kök dilimlerini ekleyin.
Adım 5
Son olarak brokoliyi ekleyin ve yaklaşık 1 çay kaşığı tuz serpin. Bir kase kaynar suya (200ml) dökün ve malzemeleri bir süre pişirin.
6. Adım
Nem emildiğinde biraz tavuk özü ve 1/3 çay kaşığı şeker serpiştirerek taze hale getirin, ardından ocağı kapatın.
