Altıgen Şeker Torbası - Yemeği
"" Altıgen şeker poşeti ", şeker üçgeninden gelişen bir hamur işidir. İkisinin yöntemleri benzerdir ancak" altıgen şeker torbası "ve" şeker üçgeni "karşılaştırılır. Yer daha küçük ve şeker üçgeninin üç "bahşiş" harcaması var ve gerekli alan biraz daha büyük. Yiyeceklerin tadı aynı. " Malzemeler
- un 500 g
- Maya 2 gram
- Ilık su 260 gram
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un ve maya tozu, uygun miktarda ılık su ekleyin ve bir un kulağı oluşturmak için karıştırın.
-
2 Pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve bir kez mayalayın.
-
3 Hamur, iki katından daha büyük olacak şekilde fermente edilir.
-
4 Hamuru çıkarın, iyice yoğurun ve sıkın. Eşit olarak uygulayın.
-
5 Hamuru bir hamur kek haline getirin.
-
6 Şeker ve biraz kızarmış erişte ekleyin.
-
7 Önce orta kısmı sıkıca sıkıştırın.
-
8 Ortadaki köşelerden birini sıkıştırın ve sıkıştırın.
-
9 Yöntemi sırayla tamamladıktan sonra yeşil bir gövdeye dönüşür.
-
10 Yeşil gövdeyi streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
-
11 Tencerede suyu kaynatın ve yeşil gövdeyi buharlı pişiriciye koyun.
-
1215 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
135 dakika bekledikten sonra kapağı çıkarın.
-
14 Servis yaptıktan hemen sonra servis yapın.
İpuçları
1. Oluşun ikinci aşamasından yeşil cismin genişlemesine kadar "şişkin" hissetmek en iyisidir. 2. Kızartılmış eriştelere biraz şeker eklemek, şekerin buharda pişirildikten sonra akmasını engelleyebilir. Orijinal yumurtalı burger
Sonraki
