Atıştırmalıklar ~ liangpi (yıkama yok) - Yemeği
Ofis çalışanları için geleneksel Liangpi'nin eriştelerini yıkaması gerekiyor ve atacak çok fazla zaman yok. Bu tek kullanımlık coldpi'yi sizinle paylaşacağım, bu rahat ve hızlı ve tadı oldukça güzel. Buradaki herkes bana ne tür un ve nişasta, yani sıradan un ve nişasta diye soruyor. un 100 gram nişasta 100 gram Su 250 gram Kıyılmış salatalık, kıyılmış sarımsak, beyaz susam Baharatlar: Susam yağı, pirinç sirkesi, soya sosu, istiridye sosu, acı biber yağı Her biri bir kaşık Tuz, şeker Her biri yarım kaşık Soğuk su 4 kaşık
Aşama 1
Su, un, nişasta, bir kaseye koyun
Adım 2
İyice karıştırın, iyice karıştırdığınızdan emin olun!
Aşama 3
Kıyılmış salatalık, kıyılmış sarımsak ve sos hazırlayın
4. adım
Paslanmaz çelik kaseye bir kat yağ yayın, karıştırılmış hamuru dökün, kaseyi çevirin ve eşit şekilde ince bir katman yayın
Adım 5
Kaynar suyla bir tencereye koyun, üzerini örtün ve iki dakika boyunca buharda pişirin (hamur üstte olacak şekilde) ve soğuk suyla dolu bir kaba koyun.
6. Adım
30 saniye sonra, soğuk cilt bu anda soğuktur ve kolayca açılır (önce kenarı bir kürdan ile kaldırın ve sonra elle kaldırın), iki paslanmaz çelik leğeni değiştirin, adımları hemen tekrarlayın ve kasenin altına koyun. Karıştırılmış hamurun içine bir tabaka yağ dökün, bir buharlayıcıya koyun, üzerini örtün ve iki dakika buharlayın, soğuması için soğuk su dolu bir leğene koyun ve sırayla hepsini yapın.
7. Adım
Soğuk cildi sarın ve şeritler halinde kesin
8. Adım
Salatalık parçalarını ve dilimlenmiş soğuk kabuğunu bir kaseye koyun, üzerine kıyılmış sarımsak serpin, sosu gezdirin ve ardından beyaz susam serpin, tadına bakın! Yumurtalı Kızarmış Erişte
Sonraki
