Mikrodalga versiyonu [Kıymalı ızgara patlıcan] - Yemeği
Patlıcanı yıkadıktan sonra patlıcanın boyunu bir tarafa hafifçe vurun ve ince bir tabaka yağ sürün (isteğe bağlı)
Mikrodalgaya koyun ve 5 dakika yüksek ateşte açın (patlıcanın üzerine bir kapak koyarsanız rengi daha iyi olur).
Fırında pişirilmiş patlıcanı çıkarın ve küçük bir kaşıkla bıçağın işaretine bastırın.Şu anda patlıcan zaten çok yumuşaktır ve bir tekne şekline yayılması kolaydır.
Isıtmak için tencereye birkaç yemek kaşığı çok amaçlı domuz eti ve iki veya üç kaşık su alın Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız bir kaşık dolusu ev yapımı acı biber yağı ekleyip et pişene kadar pişirebilirsiniz.
Haşlanmış domuz etini doğrudan patlıcanın üzerine sürün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızıbiber serpin.
Patlıcan ve et aromasının daha çok füzyonunu seviyorsanız, birkaç dakika fırına koyabilir veya mikrodalgayı iki dakika çevirebilirsiniz.
