Karides Gölü
400 g
Islatılmış mantar
150 g
Bebek yemekleri
100 gram
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, susam yağı, 1 tatlı kaşığı, nişasta, 40 gr, yumurta, 1 beyaz biber ve 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu Temiz su karides topları uygulaması 1 Hulunbuir'in eşsiz Dalai Gölü karidesini kullanın, kafasını çıkarın ve temizleyin 2 Yıkanmış karidesleri bir mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin 3 Karides ezmesine tuz ve beyaz biber ekleyin, iyice karıştırın, nişasta ekleyin 4 Yumurtaları çırp 5 Yumurta sıvısının yarısını koyun (bir yumurta tükenmez) 6 İyice karıştırın 7 Mantar ve bebek sebzeleri temizlenir ve hazırlanır 8 Suya batırılmış küçük bir kaşık kullanın, bir parça karides ezmesini alın, karides hamurunu leğenin kenarına birkaç kez kaydırın, karides ezmesi küçük bir top haline gelsin, elinizle sıkarsanız daha yuvarlak olacaktır. Karides topları ısıtıldığında genişler 9 Önceden wok'ta suyu kaynatın ve suda balık gözü kabarcıkları gördüğünüzde karides toplarını tek tek koyup, tek tek koyabilirsiniz. 10 Kaynatın, karides topları yüzeye çıktı, beğendiğiniz damak tadına göre baharatlayın, istiridye sosu, hafif soya sosu ve tuz koydum 11 Mantar ve bebek lahanası koyarken, bebek lahanası küçük parçalara bölünebilir ve 12 Kaynattıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan ve susam yağını ilave etmeden önce yaklaşık 5 dakika pişirin.