un
500 g
Yardımcı Maddeler Maya tozu 2g beyaz şeker 100g saf su 260g Şeker üçgeni yöntemi 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una maya tozu ve su ekleyin. 2 Sonra sıcak bir yerde mayalayın. 3 İç malzemeyi hazırlayın, 100 gram şeker ve 20 gram unu ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın. 4 Hamur, fermente edildiğinin iki katından daha büyüktür. 5 Hamuru çıkarıp eşit şekilde yoğurun ve ekleyin. 6 Bir hamur alın, yuvarlak bir kek haline getirin ve şeker dolgusunu ekleyin. 7 Önce orta kısmı sıkıca sıkıştırın. 8 Yeşil bir gövde oluşturmak için üç tarafı sıkıca sıkıştırın. 9 Sırayla bitirin, streç filmle örtün ve 20 dakika saç ile kapatın. 10 Suyu kaynatın ve şeker üçgenini yeşil koyun. 1115 dakika buharlayın, ardından ocağı kapatın. 123 dakika bekledikten sonra tencerenin kapağını açın, Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis edin.