1. Fistoları çözün ve yıkayın.
2. Soya sosu, on üç tütsü ve pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve gece boyunca marine edin.
3. Şişleri bambu çubuklarla veya kürdanlarla koyun.
4. Elektrikli bir fırın tepsisine yayın ve kızartın.
5. Pottan çıkın!