Kepekli un
100 gram
Süt
100 gram
Yumurta
1 parça
esmer şeker
30 g
Sebze yağı
35 g
Olgun muz
1
Alüminyum içermeyen kabartma tozu 4g Esmer şeker tam buğday muzlu muffin kek nasıl yapılır 1 Bir muz, lekeler yerine olgunlaşmış bir muz seçmelisiniz, cildim 150 gr. Muzu soyun, bir yemek torbasına koyun ve bir bıçakla ezin. 2 Tam buğday ununu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın. 3 Esmer şeker ve mısır yağını tartın. 4 Eşit olarak çırpın. 5 Yumurtayı açın ve her seferinde eşit şekilde çırparak iki kez ekleyin. 6 Elenmiş unu koyun. 7 Unu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ezilmiş muzu ekleyin. 8 Tekrar iyice karıştırın. 9 Altı üyeli bir çörek kalıbı kullandım ve bu hamurlar altı ile dolu. 10 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına 180 derece, yukarı aşağı 20 dakika koyun. 11 Pişirdikten sonra çıkarın, sıyırma bıçağı yardımıyla kalıptan çıkarılması kolaydır.