Malzemeler
Çok amaçlı un
120 g
domuz yağı
40 g
Pudra şekeri
8 g
Ilık su
50 gram
Düşük glütenli un
95 g
domuz yağı
48 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, domuz eti, 250g, yumurta sıvısı, beyaz susam
Taze et böreği ay kek uygulaması 1 Kıyılmış domuz etine uygun miktarda yağ, tuz ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
2 Yağlı kabuğu ve kurabiyeyi ayrı ayrı hamur haline getirin, 20 dakika dinlendirin, küçük porsiyonlara bölün ve yoğurun
3 Yağlı kabuğa sarılmış kurabiye
4 Sarın ve düzleştirin, açın, yuvarlayın ve 10 dakika bekletin (iki kez tekrarlayın)
5 Ortadan uyanık ruloya elinizle bastırın, her iki yanını ortaya doğru sıkın, deriyi yuvarlayın, domuz dolgusunu sarın ve ağzı yuvarlaklaştırın.
6 Ağzı aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin, yüzeye eşit miktarda yumurta sarısı sürün, üzerine beyaz susam serpin ve 20 dakika 190 derecede pişirin
7 Pişirdikten sonra yemeden önce bir süre soğumaya bırakın
-
- Canlandırıcı karpuz kabuğu
-
- Siyah Susamlı Şifon
-
- Fıstık Soya Balık Kuyruğu Çorbası
-
- Kaya Şekeri Limon Balsamı
-
- Yeşil Soğan Kızarmış Lotus Kökü
-
- Fıstık Susamlı Gevrek
-
- Domates ve patatesli sığır filetosu çorbası
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Lotus sisi karpuz bal suyu
-
- Deniz yosunu
-
- Dingding dolması çörekler
-
- Susamlı Kraker Çörek
