Malzemeler
Çok amaçlı un
600 g
Takviyeler, tatlı patates, tuz 10g, tavuk tozu 2g, kaynar su 250g, soğuk su 100g
Tatlı patates krepleri nasıl kurutulur? 1 Tatlı patatesler buharda pişirildikten sonra, oklava kullanarak ezin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın Tatlı tatlı patateslerin şekerli olmasına gerek yoktur!
2 Tüm glüten unu bir leğene koyun, içine kaynar su dökün ve çubuklarla pullarla karıştırın, ardından soğuk su dökün ve iyice karıştırın
3 Hamuru masanın üzerine dökün ve elde yoğurun, masaya biraz un serpin ve yoğrulmuş hamuru masanın üzerine koyun, streç filmle kapatın ve 30 dakika ile bir saat arasında bekletin.
4 Hamuru uyandırın, şerit halinde yoğurun
530 g'lık tabletler halinde kesin
6 Yuvarlak ince bir şekle dönüştürün
7 Malzemeyi arayüz aşağı gelecek şekilde paketleyin
8 Tencereye yağ koymayın, doğrudan tencerede kızartın ve kısık ateşte kızartın
9 Kızartma süresini kısaltmak için tavayı kapatmayı ve arka taraftan sonra kapatmayı unutmayın.
10 Kızartması birkaç dakikadan az sürer, tadı harikadır!
-
- Matcha Sütlü Buz
-
- Soğan Yumurta Damla Çorbası
-
- Kızılcık Tart
-
- Kavrulmuş kabak çekirdeği
-
- Papaya Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Ev yapımı Mascarpone
-
- Kek çubukları
-
- Karamelli Bademli Kurabiye
-
- Cevizli Turta
-
- Esmer Şekerli Yulaf Ezmesi Gevrek
-
- Tatlı ama yağlı değil, ağızda şeker gibi ipeksi
-
- Parmak emen karides
