Malzemeler
patlıcan
0,5 kök
Sarımsak
3 yaprak
maydanoz
2 parça
Arpacık
1
Aksesuarlar: 3 gr tuz, 1 ml sirke, 1 ml ince beyaz şeker, 3 gr deniz mahsulü soya sosu, 3 gr susam yağı, 2 damla acı biber yağı, 1 kaşık acı biber yağı, 1 darı biber
Soğuk sarımsak patlıcan uygulaması 1 Patlıcan yıkayın
2 Sapı çıkarın ve şeritler halinde yırtın
3 Tencerede buhar
4 Yumuşayana kadar buharlayın
5 Tencereye patlıcanı koyun, su bir süre aksın, her yerde fazla su var, kişnişi dilimlere ayırın, kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve darı biberi
6 Tüm malzemeleri bir araya getirin ve çeşnileri ekleyin
7 Tatmak için eşit olarak karıştırın
-
- Kızarmış Yumurta
-
- Kabak Peynirli Fırında Morina Balığı
-
- Vejetaryen Mantar ve Kereviz Kızartması
-
- Rulo Yumurtalı Dana Congee
-
- Salatalık
-
- Siyah Mantar ve Kırmızı Hurma Tatlı Çorbası
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Orijinal Donutlar
-
- Patates Sosisli Turta
-
- Kereviz ve deniz pirinci ile Congee
-
- Sarımsak ve yumurta
-
- rosto patates ve sığır eti
