g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Enoki mantarı

250 g

Domuz karaciğeri

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, tavuk özü, doğru miktarda

Enoki mantarı ile domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Enoki mantarını yıkayın ve suyu boşaltın

2 Küçük dilimler halinde kesilmiş domuz karaciğeri

315 dakika tuz ve mısır nişastası ile marine edin

4 Kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

5 Kızgın yağ tavası, karaciğeri kaydırın

6 Karaciğerin rengi değiştiğinde hemen koyun.

7 Bir tavayı kaldırın ve enoki mantarlarını soteleyin

8 Karaciğeri koyun ve birlikte kızartın

9 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın

10 Tava hazır olduktan sonra kişniş serpin

Etli kızarmış patlıcan parçaları

Karabiber Somon

Suya Batırılmış Kanatlı Fasulye

Nane havuç

Mısır lifi ve yumurta damlası çorbası

Çikolatalı Tart Peynirli Sandviç

Siyah susam ezmesi

Kızarmış balık filetosu

Kişnişli Flammulina

Berrak çorba güveç

Mısır ezmesi ve yapışkan pirinç şehriye turtası

Soğuk salatalık