Tendon eti
1000 g
turp
1 parça
Takviyeler: Doğru miktarda aroma, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda Turplu haşlanmış dana tendonu 1 Sığır eti, turp, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, zencefil ve sarımsak hazırlayın. 2 Güveçte su ekleyin, baharat, zencefil ve sarımsak ekleyin. 3 Uygun miktarda soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin. 4 Turpu tencereye koyun. 5 Sığır eti tencereye koyun. 6 Yüksek ateşle örtün ve turşusu açılana kadar marine edin. 7 Halojenden gelen kabarcıkları çırpın. 8 Yaklaşık iki saat orta ve küçük halojene çevirin. 9 Marine edilmiş dana etini tencereden çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyin. 10 Turplar tencerede kalmaya devam ediyor. 11 Turp yemek istediğinizde ısıtın ve eti dilimleyin.