Yumurta
1 parça
Mısır unu
40 g
Düşük rafine un
60 g
Aksesuarlar 40g mısır yağı 40g tuz 1/16 çay kaşığı pudra şekeri Yumurta mısır bisküvisi uygulaması 1 Malzemenin hazırlanması 2 Mısır yağına tuz ve pudra şekeri dökün ve eşit şekilde çırpın. 3 Bütün bir yumurta eşit şekilde dövülür ve daha sonra küçük porsiyonlar halinde mısır yağına, yumurta ve yağ tamamen birleşene kadar her seferinde eklenir, ardından ikinci kez eklenir. 4 Karışık mısır ununu ve az unu eleyin. 5 Yağı ve unu iyice karıştırın. 6 Karışık hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve bir oklava kullanarak 0,3 cm kalınlığında bir turta haline getirin ve ardından bir kalıpla bastırın. 7 Bisküvi hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin