un
300 gram
Shimizu
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: tuz, beş baharat tozu, sıvı yağ, sıvı yağ Kurabiye nasıl yapılır 1 Un ve tuzu eşit şekilde karıştırın 2 Hamuru yoğurmak için su ekleyin, streç filmle örtün ve 30 dakika uyanın 3 Uyanık kalan hamur birkaç kez yoğrulur, ardından parçalara ayrılır ve yağlanır. 4 Tuz ve beş baharat tozu serpin 5 Topla 6 Eşit parçalara bölün 7 Bir nokta alın ve uzun süre sıkıştırın 8 Yuvarla, ağzı kapat, Pian 9 Bir pastanın içine yuvarlayın 10 Elektrikli fırın tepsisinde yağı ısıtın, kekin içine koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kızartın 11 Krep