Tatlı Portakal Çarkıfelek Meyveli Fudge - Yemeği
"Katkı maddesi içermeyen saf meyve suyuyla yapılır, yalnızca güçlü bir kokuya sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda süper güzel bir tada sahiptir. Çarkıfelek meyvesi ve tatlı portakalın aroması çok kokulu! Siz, tekrar okuyun, öğrenmelisiniz Sadece yapın, birçok adıma bakmayın, yedikten sonra bileceksiniz, her şeye değer! " Malzemeler
- portakal suyu 160 gram
- Meyve suyu tutkusu 30 g
- Pudra şekeri 120 g
- Elma pektini 8 gram
- Glikoz şurubu 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın Glikoz şurubu şekerlemenin tadını daha ferahlatıcı hale getirecek, satın alamıyorsanız, 20 gram ince şekerle değiştirin.
-
2 Portakalları soyun ve meyve sıkacağına koyun, ileri düğmesini etkinleştirin, portakalları sıkın ve 160 gram portakal suyunu çıkarın Göbek portakallarımdan biri o kadar sıkabilir. Miktarı uygun şekilde artırmak için diğer portakalları kullanın.
-
3 Çarkıfelek meyvesinin posasını ve suyunu çıkarın, tohumları süzün.
-
4 Tutku meyve suyunu ve portakal suyunu eşit olarak karıştırın, sonra süper zengin aromayı koklayabilirsiniz ~
-
5 Elma pektini ile 20 gram ince şeker karıştırın.
-
6 Tatlı portakal çarkı meyve suyunu bir tencereye koyun ve orta-kısık ateşte kaynatın, 40 ° 'ye kadar pişirin, pektin şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Şekeri kaynatmak için kabın çok büyük, yapıştırması kolay ve tencereyi taşacak kadar küçük olmaması gerektiğini unutmayın.
-
7 Kalan ince şekeri ve şurubu neredeyse kaynayana kadar kaynattıktan sonra ekleyin. Termometre ile sıcaklığı kontrol etmeye devam edin.Pastörize etmemek için tencereyi ara sıra karıştırın.Tencerede meyve suyu 107 dereceye kadar kaynatıldıktan sonra ocağı hemen kapatın, büyük kabarcıkları silkelemek için birkaç kez sallayın .
-
8 Mümkün olan en kısa sürede hazırlanan şekerleme kalıbına dökün, aksi takdirde tencerede yoğuşacak ve oda sıcaklığında soğutulduktan sonra kalıbı çıkarılacaktır.
-
9 Güzel kokulu ve lezzetli bir Fransız meyve jeli hazır
