Malzemeler
Yağsız et
200 g
Pleurotus ostreatus
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, balık sosu, tavuk tozu, mısır nişastası, yeşil soğan, kırmızı biber
Domuz dilimleri ile mantar kızartması uygulaması 1 Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalayın. Yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere bölün;
2 İstiridye mantarının eski saplarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın;
3 Yağsız eti ince ince dilimleyin, mısır nişastası, balık sosu ve hazırlamak için tavuk tozu ile marine edin;
4 Ateşin üzerine bir tencere koyun, az miktarda yağ dökün, 5 dakika ısıtın ve yağsız eti dökün;
5 Tencerenin yan tarafına az miktarda su dökün, eti hafif hale gelene kadar kavurun, ardından bir tabakta servis edin.
6 Ateşin üzerine kızgın yağ, İstiridye mantarlarını dökün;
7 Baharat için balık sosu ekleyin;
8 İstiridye mantarları yumuşayana kadar karıştırın, ardından arpacık soğanı ve kırmızı biber parçalarını ekleyin;
9 Az miktarda tavuk tozu ekleyin;
10 Yeşil soğanı dökün ve eşit şekilde kavurun;
11 Yağsız eti ekleyin ve tencereden çıkana kadar birkaç kez karıştırarak kızartın.
-
- Kızarmış börülce
-
- Etli kızarmış erik fasulye
-
- Kızarmış çıtır tofu
-
- Kürlenmiş Kale
-
- Shaanxi aperatif balık
-
- Yeşil Bakla ile Kızarmış Sebze Turşusu
-
- Kapari ve kıymalı kızarmış erişte
-
- Kurutulmuş çay fıstığı
-
- Kızarmış havuç
-
- Vejetaryen Kızarmış Yılan Balığı
-
- Çırpılmış Yumurta [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Taze mısırlı kızarmış tavuk kanadı
