Kurutulmuş kalamar
300 gram
Maydanoz
50 gram
Aksesuarlar: küçük biber, zencefil, sarımsak, sıvı yağ, sıvı yağ Kızarmış kuru kalamar nasıl doğranır 1 Maydanoz ve küçük biberi parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve sarımsağı kıyın 2 Kurutulmuş kalamarı suyla yavaşça yıkayın, kılıfı çıkarın ve kılıflı tarafa çapraz bir bıçakla vurun 3 Çiçek bıçağından sonra küçük parçalar halinde kesin 4 Bir tencereye kızgın yağ, sote sarımsak, zencefil ve kırmızı biber koyun (resimdeki kelime yanlıştır ~) 5 Kurutulmuş kalamar ekleyin ve kızartın ve kurumuş kalamar sarılıncaya kadar ateşleyin ve hemen ocağı kapatın (pp ateş etmek için benden bir şeyler öğrenmeyin, sıcağı kapatmayı unutun, sonuç eski ve etlidir) 6 Son olarak maydanoz ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun.