Besleyici siyah tavuk çorbası - Yemeği
1. Bir adet siyah kemikli tavuğu yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Siyah kemikli tavuğu daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde doğrayın.
3. Siyah kemikli tavuğu soğuk suyla tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin, ateşte uçan suyu kaynatın ve kan köpüğünü alın.
4. İki parça Codonopsis.
5. Angelica'nın bir tableti koydum, çünkü Angelica'nın kokusu çok güçlü, çok fazla koymaya cesaret edemiyorum ve korkarım ki onu içemem.
6. Kullanım için iki astragalus tableti.
7. Kırmızı hurmaları yıkayın ve bir kenara koyun.
8. Çorbam iki kişilik olduğu için sadece yarım tavuk ve iki tavuk ayağı kullandım. Kalan yarısı buzdolabına kondu ve bir dahaki sefere çorbayı içmek istediğimde çıkaracağım.
9. Bir tencere kaynar su hazırlayın.
10. Feihaoshui'den yarım siyah kemikli tavuğu güveçte ekleyin, hazırlanan Codonopsis dilimlerini, angelica dilimlerini, astragalus dilimlerini ve hünnabı ekleyin. Önceden hazırlanmış kaynar suyu tencereye koyup orta ateşte bir saat pişirin, ortada az su varsa biraz daha kaynar su ilave edin.
11. Bir saatlik pişirmeden sonra böyle görünüyor. Şu anda biraz tuz ekleyebilirsiniz, besleyici bir çorba olduğu için biraz daha az tuz eklemelisiniz.
12. Küveti masanın üzerine koyun.
13. Lezzetli ve besleyici kırmızı hünnaplı siyah kemikli tavuk çorbası sofrada.
