g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuğu yıkın ~ Tavuk başını ve poposunu kesin ve tavuk boynunun derisini kesin. Tavuk ayağı-tavuk budu-tavuk kanatları-tavuk boyunlarını eklemler boyunca sökün.

Kurutulmuş mantarları ve mantarları bir saat ılık suda bekletin ~ Mantarı yıkayın, saplarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

İki yeşil soğan, birkaç dilim zencefil, kurt üzümü ve kırmızı hurma ekleyin.

Su ekleyin ~

Önce tavuğu 15 dakika yüksek basınçla bastırın

Tencereyi söndürün - kaynatın - ıslatılmış mantarı ekleyin ve mantarları karıştırın - 15 dakika daha biraz tuz presi ekleyin ~ Daha önce tavuğu beyazlatmadığım için, kapağı açtığımda yüzen bir toz göreceğim, sadece göz atın ~ İsterseniz tavuğu önceden haşlayıp düdüklü tencereye koyabilirsiniz

Kaynama ~