g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Paris Özel Şef Çikolatalı Mus - Yemeği

Çikolata sevenler onu kaçıramaz! Dolu bir fincan çikolatadır. Kremalı çikolatalı kek buzdolabında bir kaşık dolusu ile servis edilir, ağız dolusu kakao ağızda erir ve buzlu tadı tatlı hissi verir. Sabah yapın ve öğleden sonra evde bir içki alın. Memnun! Toz şeker 100 gram Mısır nişastası 20 gram yumurta sarısı Üç kakao tozu Bir kaşık dolusu Süt 250 ml protein 2 parça Limon suyu bir miktar tuz bir miktar Hafif krema gündelik Çikolata parçaları Büyük bir parça

Köpük dört bölüme ayrılmıştır: çırpılmış krema, çırpılmış yumurta akı, eritilmiş çikolata ve doldurma Son olarak, sadece bunları karıştırın Böylece tadın hangi kısmı daha uygun bir şekilde eklenebilir.Kremsi tadı seviyorsanız daha fazla buharlaştırılmış süt ekleyebilirsiniz.Çırpılmış yumurta akı, köpüğü daha hafif yapmak içindir

Önce dolguyu yapın: Sütü tencereye dökün, bir kaşık kakao tozu ekleyin ve tencerede kaynatın.

Sütü kaynatırken bir tencereyi çıkarıp üç yumurta sarısı, 50 gram şeker, 20 gram mısır nişastası koyup iyice karıştırın.

Süt kaynadıktan sonra yavaş yavaş karıştırılmış dolmaya yavaşça dökün aksi takdirde yumurta damla çorbası olur

İyice karıştırdıktan sonra tencereye koyun ve köpüklü ve kıvamlı hale gelinceye kadar kısık ateşte pişirin Dolguyu kaseye koyun ve streç film ile kapatın.Plastik sargıyı dolgunun üzerine koymayı ve sadece iki kez vurmayı unutmayın.

Şimdi çırpılmış yumurta beyazlarını yapın: yumurta beyazlarının yarısını leğene koyun, birkaç damla limon suyu ve bir tutam tuz ekleyin ve bir süre çırpın, ardından yumurta beyazının diğer yarısını ekleyin. Sadece onu uzağa gönder

Tekrar eritilmiş çikolatayı yapın: çikolatayı parçalara ayırın ve suda eritin Krem şantiyi çırpın

Bir sonraki adım bunları karıştırmaktır.Önce dolguyu koymayı unutmayın.Dolguyu küçük parçacık kalmayıncaya kadar karıştırdıktan sonra başka şeyler ekleyin Karıştırdıktan sonra bardağa koyun ve bir süre buzdolabında çikolata denizinde yüzebilirsiniz. La!