İspanyol uskumru
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda sarımsak yağı, 6 adet fermente edilmiş soya peyniri, 2 parça soya sosu, 15ml beyaz şeker, 5g beyaz şarap, 10ml tavuk özü, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda fermente siyah fasulye sosu 15g Fermente soya peyniri soslu İspanyol uskumru nasıl pişirilir 1 İç organları çıkarın ve uskumruyu yıkayın. 2 İspanyol uskumrusunu küçük parçalara ayırın ve hafif sarı olana kadar kızartın. 3 Küçük bir kase alın, fermente soya peyniri ve biraz fermente soya peyniri suyu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere ezin. 4 Yağı bir tavaya dökün ve soğan, zencefil ve sarımsak dişlerini soteleyin, ardından tempeh chili sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Bayu bölümüne koyun. 6 Uygun miktarda su ve beyaz şarap ekleyin. 7 Fermente soya peyniri suyu ekleyin. 8 Soya sosuna katılın. 9 Tekrar şekeri ekleyin. 10 Çorba koyulaşana kadar 20 dakika yüksek ateşe getirin, ardından ocağı kapatın.