Levrek orta kısmı
700 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan ve puf, biber, nişasta ve nişasta Edamame ile levrek nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Levrek orta kısmı, pulları çıkarın, yıkayın ve süzün, ondan kesin ve büyük balık kemiklerini çıkarın. 3 Balığın yüzeyine birkaç vuruş yapın, biraz tuz serpin, 4 Biraz kıyılmış yeşil soğan ve zencefil serpin, 5 Pişirme şarabını ekleyin, suda 12 dakika buharda pişirin, 3 dakika pişirin. 6 Tencerede yağı ısıtın, edamame ekleyin ve renk dönene kadar kızartın. 7 Biraz su ekleyip 10 dakika pişirin, biraz tuz, duman, doğranmış yeşil soğan, karabiber ilave edin, nişastayı su ile koyulaştırın, ocağı kapatın. 8 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın ve buharda pişirilmiş çorbayı atın. 9 Balık dilimlerini temiz bir tabağa koyun, 10 Edamame koyun ve üzerine çorba gezdirin.