Malzemeler
patates tozu
300 gram
Biber tozu
200 g
lâhana turşusu
200 g
Ayçiçek yağı
350 ml
Aksesuarlar 100 gr ekşi çorba, küçük pul biber, iki kaşık tavuk özü, biraz biber yağı, biraz acı biber yağı, biraz domuz yağı
Sıcak ve ekşi patates unu uygulaması 1 Arkadaştan yedek olarak ev yapımı patates unu
2 Lahana turşusunu kavanozdan çıkarın ve bir kenara koyun.
3 Patates ununu kaynatmak yerine sıcak suyun üzerine koyun
4 Ocağı kapatın, üzerini örtün ve patates ununun yumuşamasına izin verin
5 Hazırlanmış ev yapımı biber tozu (özel kokulu) ve zevkli hale getirmek için biraz biber tozu ekleyin
6 Tencereye ayçiçek yağını koyun ve ısıtın (kabarcıklar almaya çalışmak için çubuk kullanın)
7 Toz biberin içine hızla dökün ve hemen karıştırın
8 Tencereye daha fazla domuz yağı ekleyin (domuz yağı, lahana turşusu ile kızartıldığında kokuludur)
9 Dilimlenmiş lahana turşusunu ekleyin ve iyice karıştırın
10 Ekşi çorbayı tencereye koyun.
11 Lahana turşusu ve ekşi çorba biraz daha lezzetli olması için birlikte pişirilir
12 Tencere ve tabaktan
13 Islatılmış tozu soğuk suya koyun
14 Kuru suyu kontrol edin
15 Tencereyi tekrar kaynatın (bu sefer su kaynar)
16 Unu tekrar tencereye koyun ve onlarca saniye haşlayın (hızlı olması için)
17 Bowling için dışarı çıkın
18 Acı biber yağı, tavuk özü, biber yağı
19 Önceki malzemeleri toza tek tek ekleyin
20 Karıştırın
21 Yemek
-
- Tremella Lily Sidney Suyu
-
- Süt Aromalı Kabak Çorbası
-
- Dana kemik çorbası
-
- Tofu Rulo
-
- Lotus kökü ve venedik yaprağı tozu
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Karides
-
- Fermente soya peyniri soslu kızarmış İspanyol uskumru
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Yulaf, hünnap ve yam lapası
-
- Mor Patates Milkshake
-
- Karides Yumurtalı Muhallebi
