Malzemeler
Konserve abalone
4
Hayranlar
1/2 küçük avuç
Aksesuarlar: 6 diş sarımsak, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 1,5 yemek kaşığı, kıyılmış frenk soğanı, doğru miktarda, kıyılmış kırmızı biber, doğru miktarda
Sarımsaklı erişte ile deniz kulağı nasıl buharda pişirilir 1 Erişteyi kısa kesin ve yumuşayana kadar ılık suda bekletin.
2 Abalonu durulayın ve ardından kabuğunu temizlemek için küçük bir diş fırçası kullanın.
3 Abalone etini çıkarmak için bir bıçak kullanın.
4 İç organları çıkarın ve deniz kulağı etini durulayın.
5 Deniz kulağının yüzeyinde birkaç kesiği dikey olarak kesin, ancak kesmeyin.
6 Daha sonra abalone etini kesmeden birkaç bıçak için yatay olarak kesin, bu sırada deniz kulağının yüzeyi küçük parçacıklar halindedir.
7 Islatılmış erişte kabuğuna koyun.
8 Erişte üzerine deniz kulağı eti koyun.
9 Sarımsakları sarımsak ezmesine sıkın.
10 Isıtmak için bir tencereye yağı dökün, sarımsak ezmesi ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından buharda pişmiş balık soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
11 Sarımsak ezmesini denizkulağının üzerine eşit şekilde dökün.
12 Buharlı pişiriciye koyun ve kaynattıktan sonra 5-6 dakika buharda pişirin.
13 Deniz kulağı buharda pişirildikten sonra, denizkulağının üzerine doğranmış arpacık soğanı, kırmızı biber ve biraz sarımsak serpin ve ardından güzel bir tat vermek için biraz yağ dökün.
-
- Tavuk Çorbası Pirinç Erişte
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Edamame ile buharda pişirilmiş levrek
-
- Pırasa ile Tavada Kızartılmış Hor Eğlencesi
-
- Maş Fasulyesi Beyaz Mantar Çorbası
-
- Şeker kavrulmuş muz
-
- Peynirli jöle
-
- Baharatlı Onüç Baharat Kerevit
-
- Tremella yenidünat kaya şeker suyu
-
- Balık rulo karnabahar çorbası
-
- Fu Lu Eti
-
- Karpuzlu Sago İçeceği
