Malzemeler
Yumurta
2 parça
Deniz yosunu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yağsız et, 50 gr, enoki mantarı, 50 gr, susam yağı, biraz yemeklik şarap,
Deniz yosunu ve yumurta çorbası nasıl yapılır 12 yumurtayı bir kaseye çırpın, biraz şarap, tuz ve suyla karıştırın ve iyice çırpın.
2 Flammulina velutipes köklerini çıkarın, yıkayın ve yırtın.
3 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, tavayı yağ ile ısıtın, et dilimlerini karıştırın ve rengini değiştirin.
4 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
5 Yumurta sıvısını tencereye dairesel hareketlerle dökün ve eşit şekilde karıştırın.
6 Enoki mantarlarını dökün.
7 Deniz yosunu ekleyin.
8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Parfümün artması için servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün.
-
- Yosun ve Yumurta Çorbası
-
- Deniz yosunu ile kızarmış deniz istiridyesi
-
- Sosis Kar Bezelye
-
- Choy Sum Mantısı
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Yosun pirinci
-
- Yosun Sivilce Çorbası
-
- Deniz İstiridye Yumurtalı Çok Tahıllı Erişte
-
- Yosun ve Karides Derisi Çorbası
-
- Domates Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Sukiyaki
-
- Besleyici deniz yosunu çorbası
