Yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar: Sosis, doğru miktarda pastırma, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda hardal, doğru miktarda acı biber yağı, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda Yapışkan pirinç nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç miktarı, kaç kişinin yediğine göre belirlenebilir 2 sosis, yedek domuz pastırması 3 yumurta yedek 4 Yapışkan pirinci bir kaba koyun, 2-3 saat soğuk suda bekletin, çıkarın 5 Sosis ve pastırmayı buharda tencerede yüksek ateşte buharda pişirin 6 Çırpılmış yumurtaları bir tavada gezdirin, diğer elinizle tavayı çevirerek yumurta kabuğu yapın ve ardından ipek şeklinde kesin. 7 Buharda pişirilmiş sosisleri küçük parçalar halinde kesin, tercihinize göre biraz hardal ve arpacık ekleyin 8 Islatılmış yapışkan pirinci süzün ve 40 dakika buharda pişirmek için bir buharlı tencereye koyun 9 Buharda pişirilmiş pirinci çıkarın ve en sevdiğiniz çeşnileri ekleyin, bir kase lezzetli yapışkan pirinç başarıdır