g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişmiş turp - Yemeği

"Henan halkı buharda pişirilmiş sebzeleri yemeyi sever. Onları daha çok seviyorum. Özellikle bu mevsimde her zaman çeşitli sebzeler veya kıyılmış turp vb. için rekabet ederim. Daha az yağ ve tuz ve sağlıklı yemek. Buharda pişmiş rendelenmiş turp Bu benim büyük aşkım. Bir restoranda yapışkan ve gevşek kıyılmış turp yerdim. Kendi başınıza yapamazsanız, bir tutam olacak. Daha sonra tekrar tekrar düşündüm ve malzemeleri değiştirdim. Sonunda, yapışkan ve gevşek kıyılmış turp buğulandı. Yöntemi sizinle paylaşacağım. Sonbahar, her türlü turpun piyasada olduğu mevsimdir ve buharda pişirilmiş sebzeleri yemeyi sevenler de denemeli. " Malzemeler

Turp 250 g
Yapışkan pirinç 50 gram

Aksesuarlar

tuz 2 g
sirke 10 g
soya sosu 3g
Susam yağı 2 g
Sarımsak Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Xinlimei turpu parçalara bölündü. Kalınlık, kibrit çubuğundan biraz daha kalındır.
2 İki gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın Bu adım nemi çıkarmak içindir.
3 Birkaç dakika marine ettikten sonra su olacak
4 Birkaç dakika marine ettikten sonra, fazla suyu sıkmak için bir bezle sarın.
5 Yaklaşık 3 gram yağ ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın
6 Yapışkan pirinç eriştelerini bir ağ elek ile eleyin, böylece daha eşit şekilde karışsın
7 Turpların her birini ince bir toz tabakası haline getirin. Çok fazla hayranım yok. Toz miktarı, kıyılmış turpun kuruluğu ve ıslaklığı ile belirlenir, sadece ince bir şekilde sarın. Rendelenmiş turp ıslaksa, biraz daha toz ekleyebilirsiniz.
8 Bir tencerede soğuk suyla buharda pişirin ve dört ila beş dakika buharda pişirin. Servis yapmadan önce suyun kaynamasını beklemem gerekiyor, aksi takdirde un bir topakta kalır. Soğuk suyla bir tencerede un yavaş yavaş ısınsın.
9 Soğuduktan sonra sallayın
Sarımsakları sirke, hafif soya sosu, susam yağı ile karıştırın ve sosu karıştırın.
11 Sosla eşit şekilde karıştırabilir veya daldırabilirsiniz.